#Recetas // Hoy: Strudel express

Ingredientes:

- 4 manzanas verdes

- jugo de 1/2 limón

- 1/2 taza de azúcar

- 50 g de manteca derretida

- 1 masa de tarta (preferentemente hojaldrada)

- Pasas de uva

- Mix frutas secas

- azúcar impalpable

Preparación:

Hidratar las pasas de uva en un bowl con agua caliente y dejarlas unos minutos.
Estirar la masa de tarta de manera que quede rectangular, pincelas con manteca, doblar en 2 y volver a estirar.
Cortar las manzanas en rodajas bien finitas y rociar con el jugo de limón. En una cacerola, poner manteca y el azúcar y esperar que se derritan; luego, agregar las manzanas. Cocinar 5´y retirar. 
Una vez que se enfriaron, las mezclamos con las pasas de uva y las frutas secas.
Acomodarlas en uno de los extremos de la masa y enrollar. Pincelar con más manteca derretida, hacer unos tajos en la parte superior y llevar a horno medio hasta que esté dorado.
Espolvorear con azúcar impalpable.